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Claris 118, dos menús del día imbatibles

Claris 118, dos menús del día imbatibles
Sitios
Ever Cubilla, quien estuvo al frente de la cocina de Espai Kru, ha abierto junto a Laura Monedero un restaurante con dos atractivos menús semanales por 13 y 22,50 euros
26/06/2021 07:00
En este baile frenético de escenarios gastronómicos que ha propiciado la pandemia, y viendo al chef Ever Cubilla ajetreado en el nuevo Claris 118 (Pau Claris, 18), que ha abierto junto a su pareja Laura Monedero, quien está al frente de la sala, desfilan por la mente otros lugares: Espai Kru, donde le ha tomado el relevo en la cocina Robert Gelonch; Rías de Galicia o aquel efímero Señorito donde este cocinero paraguayo apostó por lo andaluz, y hoy convertido en el exitoso Maleducat. ....

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Desaparece por la covid elBarri, el sueño de Adrià y los Iglesias

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Desaparece elBarri, el sueño de Albert Adrià y los lucenses hermanos Iglesias

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Cierra elBarri: el coronavirus trunca la aventura culinaria de Adrià y los hermanos Iglesias

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Las chicas, los chicos y los maniquís: tributo gastronómico a la Movida Madrileña

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Espai Kru , Hotel Axel ,