El día que el Ayuntamiento convirtió el San Roque en fiesta civil
close San Roque es uno de los tres patronos del peregrino, nacido en Montpellier en el siglo XIII
Como todas las ciudades y villas históricas de España, el 16 de agosto fue tradicionalmente una de las fiestas de mayor arraigo, en la que el Ayuntamiento bajo mazas, con su pendón municipal al frente, la policía local de gran gala y los otros elementos tradicionales, desde el tambor de avisos al alguacil y el cuadrillero, acudían a la catedral para presentar con toda solemnidad la ofrenda de la urbe al santo protector contra la peste. Además, por ser fiesta local, se solía celebrar un baile popular en el Posío.