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Proteinshakes aus Reis und Kartoffeln zügeln effektiv den Appetit


Wie gut funktionieren Proteinshakes aus Reis und Kartoffeln, um den Appetit unter Kontrolle zu halten. (Bild: denis vermenko/stock.adobe.com)
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Vorteile durch Proteinshakes aus Kartoffeln und Reis
Kartoffel- und Reisproteine können bei der Steuerung des Appetits genauso effektiv sein wie Molkenprotein, helfen aber besser den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, so das Ergebnis einer gemeinsamen Untersuchung von Forschenden der University of Westminster und der Coventry University. Die Studie wurde in der englischsprachigen Fachzeitschrift „Nutrients“ veröffentlicht.

Pflanzliche Proteinshakes aus Kartoffeln- und Reisproteinen scheinen eine mögliche Alternative zu milchbasierten Molkenproteinshakes darzustellen, insbesondere für Menschen, welche eine sorgfältige Überwachung des Blutzuckerspiegels benötigen, berichtet das Forschungsteam. ....

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Studie: Künstliches Licht verstärkt Wachstum winziger Meeresalgen


Der weltweite Einsatz von Kunstlicht steige derzeit um 2 bis 6 Prozent pro Jahr, schreiben die Autoren mit Verweis auf frühere Studien. Bei Wirbeltieren führe es unter anderem zu schlechterem Schlaf und einem schwächeren Immunsystem. Insekten werden von Laternen angezogen und sterben aufgrund der Hitze oder fallen nach langer Flatterei tot zu Boden. Über die Auswirkungen von nächtlichem Kunstlicht auf Phytoplankton gebe es bislang erst wenige Studien, schreiben die Forscher im Fachmagazin „Proceedings B“ der britischen Royal Society.
Algen mögen Grünlicht
Sie bestrahlten nun Algen im Labor mit diversen LED-Lampen: Tagsüber mit hellem Licht und nachts jeweils mit grünem Licht (525 Nanometer Wellenlänge), rötlichem Licht (624 nm) oder weißem Licht (breites Spektrum an Wellenlängen). Die Kontrollalgen ließen sie nachts im Dunkeln. Beobachtet wurden eine einzellige Grünalge der Gattung Tetraselmis und eine Gruppe von Algen, die vor einer schottischen Küste ....

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