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我国的明星餐饮晚了美国几十年，到了90年代才有实例出现，但那时候开业的明星餐厅并未像现在一样大张旗鼓地做营销，它们也并不将加盟作为最大的收入来源，当然90年代也没有“割韭菜”这样的网络流行语。 到了2010年之后，但凡明星和餐饮挂上钩的，基本都以赚加盟费作为收入的大头。明星餐饮此时就成了一个赚快钱的变现项目，这实在有违餐饮业现金流的本性，一旦开餐厅和“金融”沾边，割韭菜式爆雷的传闻就屡见不鲜了，比如马伊琍代言的“茶芝兰”奶茶品牌被定性为“诈骗”，涉案金额高达7个亿。 郑恺代言的奶茶品牌“茶主播”近期也传出了负面新闻，加盟商的维权金额达到了亿级……明星餐饮野蛮生长到了当下确实属于行业痛点，经筷玩思维初步统计，明星进军餐饮的项目多达40多个。 登陆于港台、爆发于成都，明星餐饮项

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