La chasse aux champignons est lancée. Chaque année les centres Antipoison déplorent des centaines de cas d'intoxications. Car toutes les espèces ne sont pas à ramasser. D'un point de vue général, il faut les consommer en petite quantité et bien cuits. Voici la liste de ceux qui sont à proscrire absolument de la cueillette.
Les voyages sont l’occasion d’approcher une faune que l’on a rarement l’occasion de voir. Mais il faut se souvenir que cette proximité n’est pas sans risque pour notre santé et pour celle des animaux.
eric: you re not supposed to. trois cuillères. three spoons. you re sloppy, man. you re going nowhere, man. what the is that? anthony: what? i m getting there. eric: it has to be even, the sauce. champignons. jean: champignons, jambon, fromage. eric: okay, ham, mushroom, and cheese. let s go. anthony: come on, man. the customers are backing up here. how about the pizza? eric: my pizza looks good, okay? anthony: bonsoir. eric: take that. give it to the lady. no, no, no. a little bit like that, and give it to the lady. a little bit like that. like that, like that, okay. good. female customer: hello. this one i owe? [ eric speaking french ] anthony: très bien. pizza, i soon notice, is different here. toppings are somewhat on the high end. crème fraîche, reblochon cheese, figatelli, lardons, figs, chèvre. look at this line. stop dicking around with your insane perfectionism. eric: tony, you want pizza the guy. anthony: yes. [ male customer speaking french ]
Das dürften Kochmuffel gerne hören: Pilze machen weniger Arbeit, als viele denken. Champignons etwa werden nur kurz geputzt. Mit unserer Anleitung ist das ganz einfach.
Für Antipasti-Fans, die auch auf Pasta abfahren, ist dieses Rezept genau richtig. Es bringt beides in einem Salat zusammen – je nach Aufwand auch als schnelle Nummer.