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So verschwinden Kristalle im Honig wieder


So verschwinden Kristalle im Honig wieder
Mit der Zeit kommen die Kristalle: Viele naturbelassene Honige verändern ihre Beschaffenheit, wenn sie eine Weile rumstehen. Keine Sorge: Sie sind nicht schlecht - und man bekommt sie wieder flüssig.
Von dpa
Der einstmals flüssige Honig ist grieselig geworden. Im Wasserbad oder Backofen bekommt man den Inhalt des Glases wieder flüssig. Foto: Catherine Waibel/dpa-tmn (Bild: dpa)
(Foto: Catherine Waibel/dpa-tmn)
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Wachtberg - Herrlich samtig und cremig auf der Zunge: So wünschen sich die meisten den Honig auf ihrer Frühstücksstulle. Knirscht die süße Spezialität hingegen fast wie Sand zwischen den Zähnen, sind viele Honig-Fans erst einmal skeptisch. ....

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So wird Honig wieder flüssig

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