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中国餐饮抄袭段位,你被哪个段位抄袭了?- DoNews专栏


2020年8月底,九毛九集团旗下的怂重庆火锅品牌在广州马场路开出第一家店铺,仅用4个月时间,该店单月营业额就突破200万。
九毛九也被称为“最懂年轻人的餐饮公司”,无论是此前推出的太二酸菜鱼品牌,还是如今的怂重庆火锅,都将品牌玩得又潮又酷,吸引众多年轻人打卡。
如何做“年轻化”?九毛九集团创始人管毅宏认为要做到三好:好吃、好看、好玩。这是怂重庆火锅品牌的文化内涵,基于此打造了“极致单品+标准化的运营模式+个性化独特品牌调性”,因此,在怂重庆火锅店里,会看到其专注一款锅底,做好每样菜式,以及充满个性化的装修风格,在消费者心中形成一种鲜明的消费认知
这也是新消费主张的心智消费,“先有认知,后有消费”。海底捞以出众的服务在消费者心中形成“服务好”的认知,巴奴毛肚火锅则是产 ....

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中国餐饮抄袭段位,你被哪个段位抄袭了?_快读新闻--中文科技资讯


  白银段位:logo雷同。这是最简单粗暴的方式,星巴克变“星吧克”,还有肯德基和麦当劳的综合体麦肯基等,这些名字令人看了忍俊不禁,或许在部分下沉市场仍有生意,但从长远来看,这样的抄袭难以长久发展,如果连招牌都是模仿的,那么这种抄袭恐怕是最低段位的。
  黄金段位:装修、VI设计、slogan雷同。一家餐饮店,但凡能让消费者留有记忆点的都可以做文章,比如装修风格、整体的VI视觉设计,甚至的slogan。
  左:吼堂 右:火凤祥
  6月底,怂重庆火锅厂通过微信公众号发布了一条《致抄袭者 ....

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