Ballard Spice Waala News Today : Breaking News, Live Updates & Top Stories | Vimarsana

A second location for kathi rolls with a side of altruism.
By
Erin Wong
1/8/2021 at 8:00am
Spicy chicken tikka is allegedly the most sought-after of the kathi rolls.
Spice Waala, the Indian street food rendezvous on Capitol Hill, officially launches its second location on Friday, January 8.
Uttam Mukherjee and Aakanksha Sinha opened the original Spice Waala in 2019, following pop-ups at the Fremont and South Lake Union markets. They wanted to share the food they grew up with, in New Delhi and Kolkata, respectively. Their kathi rolls—four varieties of protein wrapped in roti, topped with onions and chutney—form the backbone of the menu, alongside different flavors of chaat, a crunchy, savory snack of fried dough and spices. ....

West Bengal , New Delhi , Uttam Mukherjee , Aakanksha Sinha , Community Lunch , Seattle University , Lake Union , Courtesy Spice , Capitol Hill , Spice Waala , South Lake Union , For Diwali , Ballard Spice Waala , மேற்கு பெங்கல் , புதியது டெல்ஹி , உத்தம் முகர்ஜி , ஆக்ணகிஷா சீன்ஹா , சமூக மதிய உணவு , சீட்டில் பல்கலைக்கழகம் , ஏரி தொழிற்சங்கம் , மரியாதை மசாலா , கேபிடல் மலை , மசாலா வாலா , தெற்கு ஏரி தொழிற்சங்கம் , க்கு தீபாவளி , பாலார்ட் மசாலா வாலா ,