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【沿着高速看湖南】新晃:高速拖来的"黄牛产业城" - 要闻 - 湖南在线


新晃黄牛,名扬天下。
临近中午,餐馆门口停满了车。新晃牛肉馆老板田德进介绍,新晃位于湖南最西部,与贵州毗邻,又是“中国湘西黄牛之乡”。2007年沪昆高速湖南段全线通车后,游侗乡、品黄牛肉的游客纷至沓来,催生出一批牛肉特色餐馆。目前,新晃县城及周边有50余家黄牛肉特色餐馆。
在贵州经商多年的张小平,老家在邵阳,是新晃牛肉馆的常客。他说,新晃黄牛肉是国家地理标志产品,肉质细嫩、香味浓郁、风味独特,他经常和朋友开车来新晃吃爆炒黄牛肉、牛腩火锅等,品赏“新晃全牛宴”。
田德进原来在深圳务工,2013年在政府的帮助下,经专业培训,办起“新晃牛肉馆”。现在,他置换了新车,还建起了宾馆。
沪昆高速开通后,新晃变成远近有名吃黄牛肉的“特色小城”,还助推新晃黄牛产业的转型升� ....

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