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Gastronomia maranhense E se a cozinha maranhense fosse usada no Mestre do Sabor?Para o chef Antônio Alcântara a gastronomia maranhense renderia um programa regrado a sabores, cheiros e cores. Divulgação/Assessoria03/07/2021 às 17h09 Foto: Divulgação O programa Mestre do Sabor, da TV Globo, promoveu na edição da última quinta-feira (1) a repescagem dos chefs de cozinha que já foram eliminados da competição nesta temporada, que começou em maio. Participar da atração é, sem dúvidas, o sonho de centenas de chefs de cozinha de todo o Brasil que querem mostrar o seu trabalho e ganhar um reconhecimento nacional. Para Antônio Alcântara, chef de cozinha, mais do que ter uma vitrine, estar no Mestre do Sabor seria uma oportunidade singular de apresentar ao mundo um pouco da cozinha maranhense, que é rica em cores, cheiros e sabores provenientes de ingredientes, temperos e insumos que a região possui.

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