Приготовление: Филе хорошо промыть и зачистить от плёнок, нарезать полосками, посолить, посыпать тимьяном или орегано, обжарить по 5 минут на сковородке без масла. Огурец, сыр нарезать как на фото, тонкими слайсами. Виноград лучше брать сладкий, без кислинки, нарезать пополам. Когда курица остынет все ингредиенты смешать и добавить заправку. Салат с огурцами и виноградом. Фото: instagram.com/elena_ermolenko 3. Соленые огурцы с кориандром и базиликом Ингредиенты: воды 150 мл или 3/4 стакана обычного; уксуса 100 мл, но я люблю острые, если вы хотите чуть менее острые берите 50мл; 1 чл сахара, 1 чл соли, 1 чл семян кориандра. по 1 зуб чеснока на банку. Приготовление: Воду, уксус, сахар, соль, кориандр положить в кастрюльку и нагреть пока сахар не растворится. Полностью остудить. В банки на дно нарезать мелко чеснок, порезать огурцы и добавить в банку. Залить смесью с уксусом, добавить листья базилика,закрыть крышкой и отправить в холодильник на 12 часов. Маринованые огурцы. Фото: instagram.com/elena_ermolenko 4. Китайский салат из битых огурцов Это еще одно блюдо из молодых овощей и сейчас для него наступило самое время – вкус молодых сладких огурцов и молодого чеснока смешиваются очень легко и вкусно. Секреты битых огурцов: огурцы и чеснок бить вместе чтобы их сок смешался, ничего не сливать; салат надо кушать сразу, так как огурцы через время могут замариноваться в заправке и вкус потеряется; четко соблюдать пропорции заправки, также лучше брать рисовый укус. Он продается в отделах для суши в супермаркетах Украины. Ингредиенты на 1 порцию: 4-5 маленьких зубчиков чеснока; Для заправки: По 1 чл соевого соуса, растительного масла, рисового уксуса заправка на порцию. В плотном пакете разбить огурцы с чесноком скалкой или любым тяжелым предметом. Смешать все ингредиенты и заправить. Битые огурцы. Фото: instagram.com/elena_ermolenko 5. Сок из зеленого яблока, шпината и огурца Ингредиенты: