低毛利、狂烧钱

低毛利、狂烧钱、受困前置仓,生鲜电商陷入死循环


  前置仓模式,是指将产品放置在居民区附近的“前置”仓库,由这些仓库完成最后一公里的配送,而总部中央大仓只需给“前置”仓库供货。
  相较于盒马鲜生这类店仓一体化模式,前置仓在选址上要求更低,更有利于大范围的推广;相较于多多买菜、美团优选等社区团购,前置仓更具即时性,用户无需等待一天的时间,更符合在快节奏生活下消费者的需求。
  2019年,每日优鲜就开始收缩前置仓规模,现在已经从1500多个缩减至631个,并开展B端服务;而叮咚买菜则选择了扩张前置仓,当前叮咚买菜的前置仓已有950个,相比三年前,扩大了3倍。
  其创始人梁昌霖曾公开表示“信奉前置仓模式”,叮咚买菜在理想运营状态下,每个前置仓经营一年以上,日订单量达到1000单左右,平均客单量价超65元,可以在刨去履单成本后,每单的营业利润预计能超过3%。
  如果真的按照梁昌霖所说的,叮咚买菜的前置仓模式达到理想状态,那叮咚买菜一天的订单总额为:1000x65x950=6175万元。
  但从招股书上看,从2019年至2020年,叮咚买菜的客单价已经从41元增长至57元。但2021年第一季度,叮咚买菜的客单价又降为54元。
  根据招股书测算,叮咚买菜第一季度的收入为38.021亿元,也就是说平均每天收入约为4225万元,离梁昌霖理想状态下的“6175万元”还是有比较大的差距。
  此外,叮咚买菜的履约成本为14.8亿元,其中有8.9亿元将支付给外包费用。以上海为例,平均每周订单量为65万,每周亏损162.5万元,这其中还未扣除仓库费用和物流费用。再者,上海是叮咚买菜的大本营,算是模式较为成熟的城市,但它目前仍在亏损。
  叮咚买菜在2019年、2020年的净亏损分别为18.734亿元、31.769亿元。每日生鲜在2019年、2020年的净亏损分别为27.770亿元、15.897亿元。
(图:来自叮咚买菜招股书)

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