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做到「簡單6招」 有效預防心血管疾病


妙招:學會使用控油壺,堅持家庭定量用油;使用蒸、煮、燉、燜、拌等無油、少油的烹飪方法,少吃油炸食品;經常更換食用油品種,減少動物性脂肪的使用數量和頻次,或用植物性油代替;限制反式脂肪酸攝入等。
2、減糖
妙招:少喝或不喝含糖飲料,尤其是可樂等碳酸類飲料;減少食用高糖類包裝食品,如餅乾、冰淇淋、糖果、糕點、蜜餞等;烹飪過程少加糖。
3、減鹽
妙招:用定量鹽杓控制用鹽量;少吃鹹菜和醬製食物;少吃熟食多吃新鮮食物等。

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