Indicó que la industria restaurantera, es el sector que más derrama económica deja, sin embargo, es de las más importante y el mayor generador de empleos en Chiapas. Por otra parte, estableció que el 2020, fue un año catastrófico, en lo emocional, en la salud, económico, sanitario ya que muchos del gremio se fueron, familiares, amigos. Sin embargo, se espera un cierre excelente este 2021, ya que se tiene mucha respuesta de todos los agremiados, sin embargo, es responsabilidad de todos cuidarse, no bajar la guardia ya que el virus sigue presente. En otro orden de ideas, explicó que ya se cuenta con una representante de la CANIRAC en este municipio, por lo que esperan obtener unos 50 afiliados para poder conformar la delegación en este municipio.