El guayaquileño que empuja a McDonald’s a ser un motor local Tras la pandemia, la firma acelera su plan de digitalización y desarrollo de su producción. Hoy en día, el 86 % de sus proveedores son nacionales lISBETH zUMBA r. Actualizado 16/07/2021 23:23 Trayectoria. Francisco Boloña trabajó antes para varias multinacionales. Su campo de mayor experticia está en el comercio y el marketing. Juan Faustos / Expreso Lleva más de seis años siendo el timón principal de McDonald’s en Ecuador, pero Francisco Boloña Holm todavía atesora los primeros nueve meses de prueba que tuvo que pasar para empezar a dirigir esta empresa. Dueño de una larga trayectoria laboral en el campo comercial y de marketing de grandes multinacionales, nunca pensó que su pase dependería de su desempeño en la cocina, donde tuvo que aprender desde