يعتبر الأرز واحداً من أكثر الأطعمة استهلاكًا على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم وجزءًا من كل ثقافة ومكونا أساسيا لجميع المأكولات تقريبًا. حيث يعد الأرز من الحبوب الأكثر استخداماً فيما يتعلق بالمأكولات التقليدية الشهية.ويكشف العلم عن الفوائد الصحية للأرز ل