明星开店"大败退"-

2014年，非诚勿扰主持人孟非创办了“孟非的小面”，在郭德纲、黄健翔等圈内好友的捧场下，吸引了大批消费者。第一个月，要想进店吃面，甚至还要额外花20元从黄牛手中购买进店资格。 
同年，韩寒也创立了连锁餐厅“很高兴遇见你”，同样打着明星偶像IP。“很高兴遇见你”餐厅的菜单、墙壁上，均布满了韩寒的身影。身为偶像的韩寒，也时常去到餐厅，与粉丝签名合影。 
然而，成也明星，败也明星。 
远超行业均价的明星店，让原本满怀兴奋与期待的粉丝们，瞬间冷静了下来。在明星社交账号下，时常能看到消费者吐槽明星店价格贵、分量少的评论。 
另一方面，与明星高度捆绑，虽然会为明星店瞬间带来流量，可一旦明星人设倒塌或形象受损，“明星店”也将遭遇灭顶之灾。 
体育明星林丹曾在自己事业巅峰期，自掏腰包500万，创办了自己的男士内衣品牌“Intimate by LINDAN”，但在其被曝出在妻子怀孕期间出轨后，个人形象瞬间跌落谷底，不仅众多时尚品牌纷纷与他撇清关系，其在成都的实体店也随之倒闭，最终消声匿迹。 
可见，明星的人气与形象与其生意紧密关联，只有人气一直保持在线，或许才能保证“明星店”的热度与人流。 
“现在明星偶像的人设都太不稳定了，不出几年一个明星可能就过气了，要是遇到负面新闻，热度更是急剧下降，很难挽救回来。”一位常年追星的粉丝向连线Insight表示。 
对于明星开设的餐厅、奶茶店，该粉丝提到在开业初期可能会去支持一下，但也不会时常光顾，毕竟也不现实，因为味道不一定好，价格却不低。 
以往，明星与粉丝之间直接接触的渠道较少，明星店的出现增加了粉丝直接接触明星的概率，这也是早年粉丝时常在明星店蹲守的重要原因。但随着短视频、直播等平台的出现，增加了粉丝与明星直接互动的渠道，“明星店”自然没有了往日的喧嚣。 
更关键的是，“明星店”大多为餐厅和奶茶店，其自然淘汰率本身就极高。据美团联合餐饮老板内参发布的《中国餐饮报告2018》的数据显示，近两年倒闭餐厅平均寿命508天，2017年关店数是开店数的91.6%。 
高淘汰率下，明星店带来的流量更难支撑其长久走下去，相反产品、服务和供应链等后端服务才是重点，但在加盟模式下，明星想赚的也都是快钱，这也是“明星店”关店潮不断的原因。 
可以预见的是，依然还会有明星继续开店，但能跑出来的难度也越来越大了，能借此“捞钱”的可能性也越来越小了。    
特别声明：本文为合作媒体授权DoNews专栏转载，文章版权归原作者及原出处所有。文章系作者个人观点，不代表DoNews专栏的立场，转载请联系原作者及原出处获取授权。(有任何疑问都请联系[email protected])//= _BASE_URL ?>//=$news['tags_str'][0];?>//= $news['tags_str'][0];?>//= _STATIC ?>

Related Keywords

Chengdu , Sichuan , China , Germany , Bangladesh , Fujian , Ying Yang , Henan , Beijing , Fuzhou , Hunan , Jiangsu , South Korea , Hangzhou , Zhejiang , Gansu , Hefei , Anhui , Han , Meng Fei , Huang Lei , Guo Degang , Huang Xiaoming , Huang Bo Kyung , Management Limiteda Corporation , Research Center On First , Research Center , Woodchurch , Figure Text , Hefei Evening , Hefei Happy Tianjin Market , Hefei Lu Yang District , Beijing News , Village Fuzhou , Chengdu Yin , Beijing Shanghai , Guo Yin , Fuzhou Region , Chen Hz Yin , First Shanghai , Management Limited , Shanghai Guangzhou Nanjing Wuhan , Lee Ice , Queensland Ling , Chengdu District , Chan Yin , Service Limited The , Radio Lane , Operations Square , Finance Agency , Fujian Yin , Yin Sichuan , Italy Germany , Milk The , செங்கிடு , ஸிச்வாந் , சீனா , ஜெர்மனி , பங்களாதேஷ் , புஜியன் , யிங் யாங் , ஹேநான் , பெய்ஜிங் , ஹுனன் , தெற்கு கொரியா , ஜெஜியாங் , க்யாந்ஸ்யூ , அன்ஹுய் , ஹான் , மெங் ஃபெ , ஹுவாங் லீ , ஆராய்ச்சி மையம் , பெய்ஜிங் செய்தி , பெய்ஜிங் ஷாங்காய் , முதல் ஷாங்காய் , மேலாண்மை வரையறுக்கப்பட்டவை , சான் யின் , வானொலி சந்து , இத்தாலி ஜெர்மனி ,