เดลินิวส์
วันพุธที่ 21 กรกฎาคม 2021
สังคมโลก : ความอดอยาก
เกือบ 10% ของประชากรโลกในปัจจุบัน หรือประมาณ 768 ล้านคน เผชิญภาวะ “ขาดอาหาร” ในปี 2563 ขณะที่การระบาดของไวรัสโควิด-19 ขัดขวางเศรษฐกิจ ตลาดจ้างงาน ห่วงโซ่อุปทาน และราคาอาหารสูงขึ้น
จากรายงานประจำปีล่าสุด ว่าด้วยความมั่นคงด้านอาหาร ขององค์การสหประชาชาติ จำนวนพลเมืองโลกที่ขาดอาหารพุ่งสูง เพิ่มขึ้นปีเดียวถึง 118 ล้านคน จากปี 2562 ซึ่งอัตราประชากรขาดอาหาร อยู่ที่ 8.4% ของทั้งหมด
บทความของ ผศ.เจสสิกา ไอส์ อาจารย์ภาควิชาความท้าทายทางสังคมและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลันเทกซัสวิทยาเขตซานอันโตนิโอ สหรัฐอเมริกา กล่าวว่า ประชาชนที่ขาดอาหารคือ ผู้ที่มีความหิวโหยเรื้อรัง หมายความว่าไม่มีอาหาร ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ รับประทานเพียงพอเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ปี
�� According to the #SOFI2021 report, if current trends continue Sustainable Development Goal 2 #ZeroHunger will be missed by a margin of nearly 660 million people.
Of these 660 million, some 30 million may be linked to the effects of #COVID19. �� More: https://t.co/FrrCg0pL3Wpic.twitter.com/LOdwX7W0Ah— World Food Programme (@WFP) July 17, 2021
ภาวะขาดสารอาหารพบเห็นได้มากที่สุด และเติบโตรวดเร็วที่สุด ในกลุ่มประเทศรายได้ต่ำ เช่น เยเมน สาธารณรัฐประชาธิปไตยคองโก หรือ ดีอาร์คองโก และบุรุนดี
ประชาชนเพียงน้อยนิดในกลุ่มประเทศร่ำรวยกว่า เช่น เยอรมนี แคนาดา และออสเตรเลีย ที่เขาเกณฑ์ขาดอาหาร ขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (เอฟเอโอ)
การลดปัญหาความอดอยากของประชากรโลก ที่เคยมีความคืบหน้าในช่วงหลายปี แต่มาสะดุดตั้งแต่ปี 2557 และต่อมาเกิดปัญหาเศรษฐกิจต่อเนื่อง จากผลกระทบการระบาดของโควิด-19 ตอนนี้ภาวะอดอยากหิวโหยรุนแรง กำลังจะเกิดขึ้นในหลายพื้นที่ของโลก
What does the existential threat of #ClimateChange look like?
In Southern #Madagascar, three consecutive years of drought have pushed communities to the edge of #starvation. Millions of lives are at risk.
และแนวโน้มเศรษฐกิจฟื้นตัวเต็มตัว ในกลุ่มประเทศยากจนที่สุดของโลก ยังคงอ่อนแอ นับถึงช่วงฤดูร้อนปี 2564
รายงานของเอฟเอโอ ระบุว่า ยังมีพลเมืองโลกอีกกว่า 30% เผชิญกับสถานการณ์วะ ความไม่มั่นคงทางอาหาร ระดับปานกลางและรุนแรง ในปี 2563 หมายความว่า กลุ่มคนเหล่านี้เข้าไม่ถึงอาหารที่จำเป็นทุกวันอย่างต่อเนื่อง ตัวเลขส่วนนี้สูงขึ้นจาก 26.6% ในปี 2562
Producing more food…
ประชาชนที่เผชิญภาวะอดอยากหิวโหยติดต่อกันหลายปี ขณะที่ยังเป็นเด็ก มีแนวโน้มสูงที่จะเสียชีวิตก่อนเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ ส่วนผู้ที่รอดอาจประสบปัญหา ทางด้านสุขภาพร่างกาย และสติปัญญา ไปตลอดชีวิต
นั่นก็เพราะ เมื่อเด็ก ๆ ไม่ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ พวกเขาจะถูกจัดให้อยู่ในกลุ่ม แคระแกร็น (stunted) หมายความว่า สมองและร่างกายของเด็กไม่เติบโตอย่างเต็มที่ตามธรรมชาติ
ภาวะแคระแกร็นจะส่งผลกระทบต่อความสามารถของบุคคล ในการให้ความสนใจ การทำงานหลายอย่างพร้อมกันในเวลาเดียวกัน (multitask) และการควบคุมอารมณ์
การลดความอดอยากที่แพร่หลายทั่วโลก ในประชากรวันเด็ก ถือเป็นภารกิจสำคัญเร่งด่วนอย่างยิ่ง ขององค์กรระหว่างประเทศ และรัฐบาลของประเทศต่าง ๆ เนื่องจากจะส่งผลกระทบต่อการพัฒนา และการเจริญเติบโตของประเทศโดยตรง
แต่รายงานของเอฟเอโอระบุว่า การดำเนินการเพื่อลดภาวะขาดอาหารทั่วโลก นอกจากจะไม่คืบหน้าไปตามเป้าหมายแล้ว ดูเหมือนจะล้มเหลวอย่างต่อเนื่อง
ความอดอยากของประชากรโลก เกิดจากหลายสาเหตุ รวมถึง ความยากจน ความขัดแย้ง สงครามสู้รบ และการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศโลก หรือที่เรียกกันว่าภาวะโลกร้อน
Unpredictable temperatures, pests, and diseases & poor soil threaten crop production.
Related Keywords