¿Ayuno intermitente? "Con no hacer cenas tardías y muy densas ya sería un gran paso para perder peso y mantenerlo" aragón ¿Ayuno intermitente? "Con no hacer cenas tardías y muy densas ya sería un gran paso para perder peso y mantenerlo" Expertos en nutrición señalan que la ciencia tiene "muchas dudas" al respecto de su uso y que muy poca gente lo puede mantener a largo plazo. NOTICIA El ayuno intermitente -es decir, no ingerir ningún tipo de alimento durante un periodo de tiempo variable (como mínimo 12 horas)- se ha puesto de moda para adelgazar como alternativa a la reducción calórica. Hace unos días, el director de cine y actor