静岡聖光学院生

　「りっち飯」はしょうゆベースで、沼津産のアジ干物をメインに野菜などもふんだんに入れた。生徒が「多忙な大人」のモデルにした同プロジェクト担当の平本直之教諭（３１）は「具材が大きいため食感が良く、付属のだし粉でさらに風味が増す。疲れが吹き飛ぶ逸品」と太鼓判を押す。
　「魔王を倒せ！」は共働きの親に食事を作って喜ばせたり、反抗心を抱いたりといった生徒自身の経験から「子どもが一人で作る姿を見守ってあげることで親子の対話のきっかけになれば」との願いを込めた。鶏飯で、好みで甘口のトマトあんを後から乗せる“中華風”。絵が得意な生徒が米のはかり方や研ぎ方など、調理法を「冒険」風に解説している。
　６月中旬に試食会を行ってコンセプトと味わいを確認し、発売への準備を進めている。
　（社会部・大須賀伸江）

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