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中秋必需品!想吃柚子好難剝 專家曝3切法:快速沒苦味 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

中秋節快到了,因為「白露」時節可以採收柚子,剛好就在中秋節前夕,讓柚子幾乎成為中秋節的「必需品」,許多民眾也都喜歡吃柚子應景應景佳節。日前行政院農委會就公佈3種剝柚法,方便又快速的同時,還不會有苦味。

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刺少肉多細嫩超Q彈 東北角剝皮魚鮮甜登場 - 寶島

東北角海域「剝皮魚」閃亮登場,澳底漁船正在港邊卸下新鮮現捕的剝皮魚,由於剝皮魚肉質鮮美細緻且沒有暗刺,因此全家大小都適合食用,簡單料理無論是烤、奶油香煎、蒜燒、紅燒、糖醋或剝皮魚薑絲魚湯都能呈現新鮮Q

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