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[FFTK 2021] 조단 테트릭 달걀은 닭이 낳는 것 고정관념에 도전 메트로신문 신원선 기자 ㅣ2021-06-27 13:54:44 뉴스듣기 가 가 가 가 가 조단 테트릭(Jordan Tetrick) 잇저스트 글로벌마케팅 대표가 24일 서울 중구 페럼홀에서 메트로신문 주최로 열린 2021 퓨처푸드테크 코리아 에서 영상으로 강연하고 있다. / 손진영기자 son@ 요식업계에 널리 퍼져있는 고정관념인 달걀은 닭이 낳는 것이다 에 반박하는 기업이 있다. 글로벌 소셜 임팩트 기업 잇저스트(Eat JUST) 다.   조단 테트릭(Jordan Tetrick) 잇저스트 글로벌마케팅 대표는 지난 24일 서울 중구 페럼홀에서 열린 2021 퓨처 푸드테크 코리아(FFTK 2021) 에서 잇저스트는 식물유래 성분으로 달걀을 만든다 며 지속가능하며 맛도 더 좋다 고 소개했다

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