В ряженке «Коровка из Кореновки» обнаружены бактерии кишечной палочки
sfera.fm - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from sfera.fm Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Napravite sami kiselo mleko i jogurt: Evo i kako
alo.rs - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from alo.rs Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Napravite sami kiselo mleko i jogurt
vesti-online.com - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from vesti-online.com Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Najlakši način da sami kod kuće napravite kiselo mleko i jogurt
Podeli
Postoje teorije da se od svakog mleka s lakoćom može napraviti kiselo mleko ili jogurt. U teoriji može, ali jedino istinski dobro mleko za ta dva napitka je ono domaće, koje je punomasno, nepasterizovano, žućkaste boje, neprozirno, prijatnog mirisa i blagog i slatkastog ukusa.
Kiselo mleko
Takvo mleko može se konzumirati i sirovo, pod uslovom da potiče od zdravih životinja. Ako živite na selu lakše vam je doći to takvog mleka. U gradovima poput Beograda, uglavnom na pijacama. Kada se takvo sirovo mleko ostavi na sobnoj temperaturi, ono se ukiseli i dobije se fino ukusno kiselo mleko, što je prirodan rezultat fermentacije – bakterije mlečne kiseline pretvaraju mlečni šećer u mlečnu kiselinu.