Wildkräuter führen zurück zu den Wurzeln
Mit viel Elan und Herzblut schrieb Renja Schmidig das Buch: „Zurück zu den Wurzeln – Vielfältige Verwendung von Wildkräutern“. – Guido Bürgler
In ihrer Projektarbeit für den eidgenössischen Fachausweis Bäuerin befasste sich Renja Schmidig mit Wildkräutern, die auf der Alp ihrer Familie wachsen. So entstand ein reich illustriertes Wildkräuter- und Kochbuch.
Die Brennnessel ist wohl für die meisten Menschen nicht gerade eine Lieblingspflanze, viel eher sehen wir sie als störendes Unkraut, das «brennt» und sich an allzu vielen Orten ausbreitet. Ganz anders sieht dies die junge Muotathalerin Renja Schmidig.