三重県産の米粉100％と自慢のあんで作った新商品「あんパウンドケーキ」＝三重県伊勢市宇治浦田1の野あそび棚で2021年6月23日、小沢由紀撮影
伊勢土産として人気の「赤福」が運営する和洋菓子店「五十鈴茶屋」（三重県伊勢市宇治中之切町）が、新商品「あんパウンドケーキ」を7月1日から販売する。日本に欠かせない「米」を使った洋菓子ブランド「饌（せん）」シリーズの第2弾。商品企画課の荒木洋之さんは「バターが香るしっとりした米粉の生地となめらかなあんのハーモニーが絶妙。おうち時間に家族や気心の知れた仲間と一緒に味わってほしい」と話している。
同社はコロナ禍で休業していた昨年5月、その時間を有効に活用しようと、新商品開発に取り組み、15種60品もの新商品案が生まれた。その後、ブラッシュアップ
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