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Ternera gallega: consumir producto local no es una una cuestión de márketing Facebook 0 Comentarios 0 La impronta social, económica y medioambiental que deja la producción y consumo de carne  con IGP Ternera Gallega no es ni mucho menos baladí. De la mano de Vegalsa-Eroski te contamos por qué apostar por esta proteína es una gran alternativa tanto a efectos nutricionales como de sostenibilidad L. G. V. A veces uno pierde la noción de por qué es importante, o incluso necesario, construir un papel de consumidor consciente. Los mensajes en pro de una vida saludable, apostar por productos de kilómetro cero y llevar la sostenibilidad por bandera se diluyen si el motivo que debería llevar a esta conducta no queda claro. Esta es una de las razones por las que la

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