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Here is a step-by-step guide on how to make yourself a delicious flat white each morning, in just 97 easy-to-remember steps. (Note: For the sake of brevity, we have omitted all even-numbered steps, steps beginning with vowels or the letter Z, and steps which contain nudity and/or profanity.)
1) Turn on your coffee machine. It needs to heat to around 93 degrees, so this could take a while. Why donât you go take a nice, hot shower and come back in 15 minutes?
19) While the machine in still flushing, carefully measure out 15.0 grams of coffee on your $300 digital coffee scale. Note: Most professional machines are designed to take 22 grams, but thatâs way too strong! If you can dose with just 15 grams and still get consistent extraction, go for it. (See step #68, âCarefully examine your puck for signs of channellingâ, below.)
Sage The Oracle Touch, la cafetera barista que llegó de Australia
La máquina ofrece prestaciones profesionales en la elaboración de todo tipo de cafés mediante especialidades programadas
Pantalla de selección de bebidas de la Sage The Oracle Touch
F. Bracero
02/07/2021 06:00
Hay pocas cosas en las que haya opiniones tan diferentes entre las personas como en los gustos del café. Fíjense lo que pide cada comensal en un restaurante y cómo se pone a prueba la paciencia de la persona que toma nota. Las variaciones son casi infinitas. De eso se trata, de una elección a medida, con una cafetera como The Oracle Touch, con la que la compañía australiana Sage acaba de aterrizar en España.