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Niedersulz Bodengesundheit: Wo Hopfen und Malz daheim sind. Bauern aus dem Weinviertel arbeiten zusammen mit Stiegl an einer nachhaltigeren und schonenderen Bodenbearbeitung. Von Edith Mauritsch. Erstellt am 10. Juli 2021 (05:06) Stiegl-Chefbraumeister Christian Pöpperl (r.) und EGZ-Geschäftsführer Franz Bauer konnten eine erfolgreiche Zwischenbilanz ziehen. Neumayr/Leopold Nur auf gutem Boden können gesunde Pflanzen wachsen – dasselbe gilt für Braugerste für Salzburgs Traditionsbrauerei Stiegl. Aus diesem Grund startete Stiegl gemeinsam mit den Bauern der Erzeugergemeinschaft Zistersdorf (EGZ) 2017 ein Bodengesundheitsprojekt. Die erste wissenschaftliche Analyse nach den SAFA-Leitlinien (Sustaina

Franz bauerBodengesundheitsexperte georgGroup zistersdorfInstitute for sustainable crop productionWhere hopsPlants canReason stieglSustainability assessmentStep furtherArable landThere haveLong termFirst resultsSustainable crop production forEgz managers franz bauerWell balanced crop