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■自然栽培の行方④完　農薬や肥料を使わず、生物などの力を生かして育てる自然栽培。コロナ禍で従来型の農法がリスクを露呈するなか、関心を集めつつある。今後の課題は、生産者が安定的な収益を得るための販売ルー…

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