biografías veraniegas
Francisco Duffo Foix, nacido en 1873, introdujo la Coca Cola en España y también la tónica Schweppes
ÓSCAR B. DE OTÁLORA Miércoles, 4 agosto 2021, 00:05
El tinto de verano se ha convertido en una tradición tan vacacional como la siesta o los mosquitos. Pero esta bebida no hubiera llegado a mesas, terrazas y playas sin la familia Duffo, apellido de un emprendedor francés que revolucionó el mundo de las bebidas en España al inventar La Casera .
Francisco Duffo Foix, nacido en 1873 en Francia, fue un pionero de los refrescos. Tras una estancia en Argentina, regresó a París, donde representó a una empresa británica de sifones. En 1914, el año en el que comenzó la I Guerra Mundial, se instaló en San Sebastián. Al parecer, el hombre de las bebidas se había enamorado de una joven guipuzcoana.
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