Référendum 2021 : on a répondu à 19 questions qui se posent sur les conséqu la1ere.francetvinfo.fr - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from la1ere.francetvinfo.fr Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Le brasseur carcassonnais décline ses sept Ciutat et se fait limonadier Le brasseur carcassonnais décline ses sept Ciutat et se fait limonadier à 05:09
Chez les Brasseurs de la Cité, une activité pas si évidente dans ce pays vigneron, on fait dans l’artisanat. Pas plus de 550 hl/an, souligne le fondateur, le Corrézien Xavier Benoist
, mais on est organisés comme un industriel. Ce diplômé de l’école nationale de brasserie de Nancy, passé par deux géants du secteur, a longtemps nourri son projet de microbrasserie, sautant le pas en 2014. Au prix d’un lourd investissement, automatisation et fermentation sous pression, qui l’autorise à renouer