Latest Breaking News On - Whose boils - Page 1 : comparemela.com
Ferran Adrià: «El Bulli va treure la nostra cuina del subdesenvolupament»
elperiodico.cat - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from elperiodico.cat Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Gastronomia a Can Misses - Diario de Ibiza
diariodeibiza.es - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from diariodeibiza.es Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Comunicació gastronòmica: La gran història per explicar de la gastronomia catalana
elperiodico.cat - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from elperiodico.cat Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Un record: 10 anys de l últim sopar d El Bulli
elperiodico.cat - get the latest breaking news, showbiz & celebrity photos, sport news & rumours, viral videos and top stories from elperiodico.cat Daily Mail and Mail on Sunday newspapers.
Jordi Grau
Xavier Sagristà , el xef que va donar una estrella Michelin al restaurant del Castell de Peralada, era segurament lâantÃtesi del que sâha conegut ara com a cuiner medià tic. âJo soc una mica barroer, de tirar pel dret. Em costa sortir de la cuina a saludar perquè primer no sé què dir i després no sé marxar a tempsâ, mâexplicava poc després dâhaver recuperat la
seva estrella a finals del 2017. Però Xavier Sagristà , que va morir dimecres als 64 anys, era una persona estimada pels seus clients i per la gent de lâofici i va tenir un paper clau en el degoteig dâestrelles que van portar la cuina catalana a ser considerada la més important del món. Ferran Adrià i Juli Soler en van ser els capdavanters des dâEl Bulli. Però darrere seu hi havia figures clau per entendre el que va passar a cala Montjoi com Xavier Sagristà , cap de cuina, i Toni Ger