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打印| 字号： 巴奴毛肚火锅（以下简称“巴奴火锅”）正在开始新一轮的话题收割。近日，关于巴奴火锅入局小火锅赛道的消息引起热议，对此，北京商报记者也向巴奴火锅求证，证实到的确正在测试小火锅业务。随后，记者走访了目前唯一一家名叫“桃娘下饭小火锅”的测试门店。值得注意的是，相较于巴奴火锅的定价，该家小火锅门店定价却在19.8-28元区间，其门店更偏向“快餐”风格，这与巴奴火锅的定位截然不同。分析认为，多品牌战略可以帮助企业将产品、门店、场景进行分级，与主品牌形成互补。另外，近几年海底捞、呷哺呷哺等火锅品牌十分热衷孵化新品牌，如今巴奴火锅的布局也体现出愈发激烈的细分和差异化竞争。 孵化平价子品牌 巴奴火锅开始通过入局“小火锅”赛道继续拓展市场。近日，关于巴奴火锅推出小火锅�

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