Cara Aman Makan Sarang Lebah Madu, Hindari Sarang yang Sudah Lama Komentar:
Kompas.com - 24/07/2021, 08:34 WIB Bagikan:
Banyak pula orang yang mengonsumsi sarang langsung bersamaan dengan madu di dalamnya.
Sarang lebah berbentuk heksagonal yang terbuat dari
beeswax atau lilin lebah. Sarang lebah mengandung madu mentah yang biasa kita konsumsi.
Selain mengandung madu mentah yang kaya khasiat, sarang lebah juga mengandung
bee pollen, propolis, dan juga
royal jelly. Produk sampingan lebah yang juga kaya akan khasiat.
kompas.com / Nabilla Ramadhian Tampilan madu yang baru saja dipotong dari salah satu frame sarang lebah dalam kotak ternak lebah madu di area budi daya lebah madu yang berada di lembah hutan kaki Gunung Pangrango di Desa Bojongmurni, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, Minggu (23/5/2021).
Risiko Makan Sarang Lebah Madu Berlebihan, Muncul Reaksi Alergi Komentar:
Kompas.com - 24/07/2021, 10:39 WIB Bagikan:
Sebaiknya pilih sarang lebah yang masih baru karena teksturnya lembut. Berbeda dengan sarang lebah madu yang sudah lama, teksturnya agak keras sehingga cukup sulit dikonsumsi. Sarang lebah madu mengandung lilin lebah dan beeswax, kalium, sodium, serat, protein, dan sedikit propolis, ungkap Guru Besar di Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Asnath Maria Fuah MS. kepada
Kompas.com.
Sarang lebah madu mempunyai manfaat kesehatan di antaranya adalah melawan bakteri dan jamur penyebab infeksi, mencegah penyakit jantung dan liver, serta meredakan batuk.