15 Cara Membuat Otak-Otak yang Mudah dan Gurih, Menggugah Selera
Diperbarui 28 Jul 2021, 09:05 WIB
13
Ilustrasi otak-otak goreng. (Liputan6.com/IG/gadis785)
Liputan6.com, JakartaCara membuat otak-otak membutuhkan bahan utama berupa daging, ikan, atau tahu. Bahan utama akan dicincang, dibungkus dengan daun pisang, dan dipanggang. Sebetulnya cara membuat otak-otak tak cuma bisa dipanggang.
Otak-otak pun bisa digoreng dengan tekstur krispi, cocok banget dijadikan camilan dan teman makan bukan? Bagi yang belum pernah mencoba, cara membuat otak-otak biasanya usai dipanggang akan disajikan dengan kuah asam pedas atau saus kacang. Sudah pasti menggugah selera dan bikin ketagihan.
Baca Juga
Meski disebut sebagai camilan khas Sumatera khususnya di Palembang, Tanjung Pinang, dan Riau, sebenarnya popularitas cara membuat otak-otak sudah tersebar di seluruh pulau Indonesia. Rasa gurihnya pun sudah melekat.