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Der vegane Leckerbissen überzeugt mit Frischkäse, Zucchini und getrockneten Tomaten. In der Pizzeria Minante in der Siebensterngasse erleben Gäste ihr blaues Wunder: Die blaue vegane Pizza ist eine Eigenkreation von Gastronom und Influencer Hendrik Genotte alias Hank Ge. Die knallige Farbe verleiht ihr Frischkäse mit blauem Algenpulver, für den guten Geschmack sorgen Zucchini und getrocknete Tomaten – so bleibt der Pizza-Blues kein reiner Augenschmaus, sondern mundet auch ganz vorzüglich. Quer durch die Welt bis nach Wien Bevor er mit zwei Freunden das Oio Poke, ein Lokal mit Hawaiianischen Bowls in Wien, gründete, zog es Genotte quer durch die Welt. Aufgewachsen bin ich in einem Dorf in der Nähe von Köln. Dann hat es mich nach Australien gezogen, wo ich zwei Jahre gelebt habe. Dort wurde dann auch aus Hendrik Hank , sagt Ge zu

United statesGuest herOwn creationHer fresh cheeseVienna beforeAfter australiaNew localஒன்றுபட்டது மாநிலங்களில்ஓந் படைப்புவியன்னா முன்புதியது உள்ளூர்