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「コロナに効果」認定、食品由来の除菌剤に問い合わせ殺到 無味無臭で人体にも優しく

 フォーダッシュは、同社と取引がある「MUKINKEN」(東京)が、開発した除菌剤を希釈して製品化。主成分は食品脂肪酸と食品乳化剤で、アルコールや塩素系とは異なり、無味無臭で漂白作用がない。全国の大学図書館や企業、官公庁の書庫で使われ、貴重な書籍の傷みを防いできた。  ノロウイルスやカンピロバクターなどに対する効果は実証済みで、新型コロナ禍が始まった昨年、一時品薄になったアルコール消毒剤に代わる製品として注目が高まった。今年5月には、一般財団法人「日本繊維製品品質技術センター」の神戸試験センターで、新型コロナウイルスの不活化効果が証明された。  商品は16リットルの業務用(1万9800円)や500ミリリットル入りのスプレータイプ(2640円)などがあり、主に�

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