Brotsommelier Axel Schmitt zeigt, wie man Brot ganz ohne Mehl - aber mit vielen Körnern - machen kann. Und das ist nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker. Allerdings gibt es ein paar wichtige Tipps, die Sie beachten sollten.
Brot backen ohne Mehl: So funktioniert das einfache Rezept vom Brotsommelier - Backen
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