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INFO LA DEPECHE. Lot : Diz, la nouvelle boisson bio et locale Abonnés à 10:54 l essentiel Une nouvelle boisson pétillante à la verveine vient de voir le jour. Son nom : Diz. Sa spécificité : elle est conçue à partir d hydrolats de plantes et vient du Lot. Mardi 29 juin. Pour Benjamin Zimra, c est un grand jour. Après un an de travail, d expérimentation et d attentes, ce spécialiste lotois de la distillation et des hydrolats commercialise enfin son nouveau produit : une boisson pétillante à la verveine baptisée Diz. Toutes bio, les matières premières proviennent en intégralité du Lot, les plantes aromatiques étant produites autour du centre d exploitation d Escamps. Et si l embouteillage se fait pour l heure

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