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連兩年登米其林一星 法國餐廳女主廚:證明台中美食不輸國際城市 - 生活

「台北台中米其林指南2021」昨公佈摘星餐廳,台中「鹽之華」法國餐廳再度蟬聯一星餐廳,連續兩年摘星的「鹽之華」主廚黎俞君更是台灣首位以法式料理摘星的女主廚,台中市長盧秀燕25日特地拜訪黎俞君並向她道賀,黎俞君對再度摘星表示感謝米其林肯定外,也說,「米其林證明台中美食不輸國際城市」,疫情讓餐飲業受創,盼大家支持台灣餐飲發展;盧秀燕感謝她在餐飲這條路從不妥協的執著與付出,讓台中被看見,更肯定黎俞君盼整體餐飲共好發展,「讓各界看見餐飲業格局」。

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