Selasa, 06 Juli 2021 06:59 WIB
Waktu Baca 1 menit
A A A Pengaturan Font
Di Yogya lagi heboh dengan roti Gembong Gedhe yang adonannya menggembung karena dioven. Roti ini benar-benar tengah digandrungi. Buktinya, begitu banyak cabang tokonya.
Hebatnya, pemilik brand roti Gembong Gedhe yang kini sudah memiliki 69 cabang, baru berusia 19. Namanya, Afan Syahdana. Dialah pendiri roti Gembong Gembul. Pria asli Sinduadi, Sleman ini memulai bisnis roti pada Februari 2020 lalu saat pandemi datang dan kampusnya di-
lockdown. Ya sebenarnya ini berkah pandemic. Kuliah saya di Singapura di-
lockdown. Jadi, saya harus pulang pada awal Febuari, kata Afan.
Inspirasi datang dari kakaknya yang buka toko roti Gembong Mokoh di Gejayan. Nah, daripada nganggur, saya ikut membuka toko saja, ujar Afan saat ditemui di salah satu tokonya, Minggu (4/7).