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夏日高温海南花样美食成消暑 神器

夏日高温海南花样美食成消暑“神器”   “椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。”清补凉是海南人夏天最青睐的一道特色甜品。   陈奋说,他在海口经营清补凉多年,在传统风味的基础上创新,目前销售椰子水清补凉、椰奶清补凉、冰沙清补凉、糖水清补凉,每晚至少能卖三百多碗。   据悉,最早的清补凉来源于药膳美食,其功效是清热生津、补脾胃。销售清补凉的主要是街头巷尾的小摊点。经过多年发展,清补凉从当年的街头小摊登上“大雅之堂”,还被做成罐装在电商平台销售。   除了老牌消暑佳品清补凉,“老盐系列”如今占据海南网红级饮品“C位”,该饮品多是采用应季水果制作而成,新鲜水果与老盐碰撞出酸甜中带微咸的新奇味觉体验,被年轻人称为夏日“魔力之水”。   在海口知名的德惠轩水吧,老盐柠檬水、老

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