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Essen im Westen: Tomahawk-Steak mit Pfeffersoße

Das Tomahawk-Steak ist eigentlich ein Ribeye-Steak - auch Entrecote oder Hohe Rippe genannt. Hier bleibt allerdings der Knochen dran. Seit Bayern-Star Ribéry das Steak öffentlichkeitswirksam mit Blattgold überzogen gegessen hat, landet es auf vielen

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