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La Capri della memoria salvata dagli artigiani eroici

Il Mattino di Padova di Stefano Petrella Il limoncello dell isola o i semi di cicerchia recuperati dall oblio di un agricoltura in via di scomparsa: l isola azzurra rivive grazie a mani sapienti e prodotti unici  02 Luglio 2021 3 minuti di lettura I divi di Hollywood che arrivano in yacht e le scatenate serate all’iconica taverna Anema e Core, cuore pulsante della notte dell isola, rappresentano solo una delle mille facce di Capri, a cui è dedicato un intero volume di oltre trecento pagine che ne racconta sapori, bellezze, paesaggi, itinerari e percorsi di trekking: è la nuova Guida di Repubblica che svela anche storie che sembrano essersi fermate nel tempo, che rivelano l’autentica anima dell’isola azzurra, spaziando dalla terra al mare, alla scoperta di artigiani del gusto eroici, che fanno vivere colture dimenticate e lavorazioni tradizionali. 

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