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Cibo, 811 milioni di persone hanno sofferto la fame nel 2020 Secondo la Fao rispetto al 2019 l’emergenza ha colpito altri 161 milioni di persone. Da Roma, dove il 28 luglio si è concluso il pre-vertice delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari, proposte a confronto per centrare l’obiettivo fame zero nel mondo Si è concluso ieri a Roma il Pre-Summit Food Systems Summit 2021, il pre-vertice delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari. Tre giornate di lavori, coordinate dall’Onu e dal governo italiano e a cui hanno partecipato 500 persone in presenza e 20 mila collegate online, nel corso delle quali sono state affrontate una serie di tematiche cruciali per il presente e il futuro del nostro pianeta: cibo, ambiente, agricoltura, cambiamenti climatici, fame, spreco alimentare, sostenibilità.

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