Über Pfannkuchen zum Frühstück freuen sich nicht nur Kinder. Für diese Variante benötigen Sie keine Pfanne. Sie lassen sich ganz einfach im Backofen zubereiten.
Manchmal wirft unser Genusskolumnist einen Blick in fremde Tiefkühlfächer – und ist erschüttert. Denn fast niemand bevorratet sich mit selbstgemachten Fonds. Dabei ist das eine wichtige Grundlage für eine genussvolle Küche.