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毎日手作りで仕込むお濃茶シロップは、混ぜる砂糖にもこだわりが詰まっています。鹿児島県種子島産100％のさとうきびから作られる材料を使うことでお抹茶の素材の味を消すことなく、やわらかな優しい甘みとコクが味わえ、リピーターも多いかき氷の人気商品となっています。 「今年もかき氷を目指してご来店される方が多いですが、同時に非常事態宣言において食べに行きたくても行けないという声も多く届いています。　なかでも昨年販売したかき氷キットの要望が多く、この度再販することに致しました。おうちで簡単に作れるキットとして、一人でも多くの方にお店の味を届けたいと考えています。」と代表の塩谷もコメントしています。 ■お濃茶スイーツ専門店『雷一茶』について

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