Messaggero Veneto di Guido Barendson
A due passi dalla Fontana di Trevi, tra mille locali acchiappaturisti, una brassérie contemporanea, con tanta estetica quanto tanta sostanza. Grazie anche a un maitre giovane ma reduce da mille esperienze
19 Luglio 2021
Pensi a
Fontana di Trevi, alla candida bellezza del monumento, alla forza inarrestabile dell’acqua, ma appena ti guardi attorno scatta l’associazione a modesti locali se non a trappole per turisti. Soprattutto quando osservi la fiumana di gente che scorre senza soluzione di continuità tra il capolavoro voluto da Papa Clemente XII nel 1731, il Pantheon e Piazza Navona, e osservi il suk attraverso il quale i viandanti si devono fare largo scansando venditori di paccottiglia. Perché devo investire in qualità se in ogni caso un buon numero di forestieri - italici e stranieri - finisce per sedersi a tavolini che mi sono costati poco e che ammortizzo velocemente, immagino pensino i titolari di attività che hanno
Il buono vince sempre Ma che peccato non aver fatto gruppo
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