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Elon Musk irrumpe en Sudamérica: probará red de internet satelital Starlink en dos remotos pueblos chilenos

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Sin azúcar: mini muffins de arándanos con proteínas para el desayuno

Si bien son ideales para el desayuno, se disfrutan en cualquier momento del día. Food Lovers Mini muffins de arándanos con proteínas. Foto: Orielo s Kitchen (recetassinlactosa.com) Para los fans de las comidas dulces, a continuación compartimos una receta de algo tan exquisito como saludable. ¿De qué se trata? De unos deliciosos mini muffins de arándanos, en una versión sin azúcar y sin harina. ¡Imperdible! La elaboración es tan rápida como sencilla y requiere de muy pocos ingredientes. Por otra parte, estos mini muffins se destacan por su versatilidad, lo que quiere decir que se le pueden sumar otros elementos, como pueden ser chips de chocolate, nueces, almendras, o bien otros tipos de frutos rojos.

Prepara tus propios croissants caseros ¡al mejor estilo francés!

Prepara tus propios croissants caseros ¡al mejor estilo francés!
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Prepara tus propios croissants caseras ¡al mejor estilo francés!

¿Cómo hacer los croissants paso a paso? Elaboración. Ante todo, es fundamental saber que estos croissants se realizan sobre la base de una masa de hojaldre. Para hacer la misma, en primer lugar hay que dividir los ingredientes en dos partes. Por un lado, hay que usar un cuarto del total de harina y combinar con la levadura y el agua, que tiene que estar tibia. Mientras se deja fermentar, hay que armar en otro bol la mezcla con el resto de los ingredientes, con la excepción de 200 gramos de manteca, los cuales se usarán más adelante.

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