En écho aux huit épisodes de la série de podcasts de « Place des religions » autour de la thématique de la cuisine, je vais mitonner lors de notre rendez-vous hebdomadaire une des recettes évoquées par les invités de La Croix. Cette semaine, le maquereau à la moutarde de Thierry Marx.
Écologiques et économiques, les conserves, confitures et bocaux de légumes permettent de déguster les aliments de saison tout au long de l’année. Vous aurez plaisir cet hiver à retrouver le goût des tomates vertes au vinaigre, du pesto de basilic du jardin ou des fameuses « passata di pomodori ».